Crèmes chocolat – chia protéinées

31 Mar 2022 | Recettes, sucrées

2 verrines

Voici une recette gourmande qui associe plaisir et protéines.

Nos crèmes chocolat – chia protéinées sont simples à réaliser et irrésistibles à goûter. 

Les graines de chia ont un grand pouvoir nutritif : elles sont riches en protéine, riches en calcium, riches en fibre, riches en oméga-3. Elles sont hydrophiles et absorbent jusqu’à 12 fois leur poids en liquide. Grâce à cette caractéristique elles augmentent le sentiment de satiété. 

Les graines de chia associées au chocolat vous procurent un mélange gourmand et riche en bienfait ! 

 

Ingrédients

  • 250 ml de lait d’amande ou boisson végétale 
  • 25 g de protéine Mix VEGAN + Cacao’méga-3
  • 30 g de graines de chia
  • 1 poignée de noisettes concassées
  • 25 g de stevia
 

Réalisation

Versez vos graines de chia dans un récipient en verre et versez le lait à hauteur. Laissez reposer votre mélange au moins 30 minutes.

Une fois le temps écoulé vos graines de chia doivent avoir un aspect visqueux, c’est parfait !

Dans une casserole versez le reste de votre boisson végétale avec la protéine Mix VEGAN + Cacao’méga-3 et la stevia. Faites chauffer à feu doux et mélanger bien.

Hors du feu ajoutez les noisettes concassées et les graines de chia.

Versez votre préparation dans vos verrines et laissez reposer 1 nuit au réfrigérateur.

Vous n’avez plus qu’a déguster vos crèmes chocolat – chia protéinée au petit déjeuné, en en-cas ou en dessert ! Régalez-vous !

Bonne dégustation ! Si cette recette vous a plu, n’hésitez pas à la reproduire et à nous la partager sur nos réseaux sociaux.

 

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