21 mai 2021 - Recettes / Salées

Pâte à pizza protéinée et légère

Qui ne raffole pas de pizza ? Délicieux, et déclinable à l’infini, ce plat italien est un incontournable de la cuisine ! Aujourd’hui, on vous donne notre secret pour obtenir la pâte à pizza protéinée parfaite, qui va vous permettre d’associer plaisir et nutrition en une seule recette. Pas mal, non ?  Vous aurez besoin de : Pâte à pizza 250g de farine de grand épeautre  20cl d’eau tiède 20g de Whey protéine bio nature ou 15g Mix vegan 100% bio 250g de son d’avoine BIOBASIC  2 c. à soupe d’huile d’olive Levure boulangère (1 cube) 2 cuil. à café de sel  Quelques herbes de provence (basilic, origan – facultatif) Garniture – Laissez place à votre imagination ! Sauce tomate Epices ou herbes de provence Quelques tranches de mozzarella  Champignons Poivrons Olives Mâche Pâte à pizza protéinée  Commencez par remplir un bol avec de l’eau tiède, puis délayez la levure à … Lire plus Pâte à pizza protéinée et légère

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23 avril 2021 - Recettes / sucrées

Super brownies chia & chanvre

Si comme nous vous êtes un irréductible du chocolat, cette recette vous est dédiée ! Nous avons rassemblé les bienfaits des graines de chia et de notre nouvelle protéine de chanvre cacao pour vous proposer des super Brownies chia & chanvre. Plaisir sans prise de tête garanti !  En plus d’être peu caloriques, nos brownies conviennent parfaitement aux vegans et à tous ceux qui ne consomment pas de protéines animales. Les ingrédients : 180g de farine 2 cuillères à soupe de graines de chia 3 cuillères à soupe d’huile de coco 1 cuillère à café de sucre d’agave (plus gourmand, facultatif) 1/2 cuillère à café de levure chimique 25g de cacao en poudre 15g Protéines de chanvre cacao 190 g de chocolat noir à au moins chocolat de votre choix 45g noix ou pistaches concassées (selon vos goûts) Super Brownies chia & chanvre Préchauffez votre four à 180°C. Dans un … Lire plus Super brownies chia & chanvre

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23 mars 2021 - Recettes / sucrées

Tiramisus protéinés pomme poire

L’incontournable tiramisu revisité à notre façon En cette saison les pommes et les poires s’accordent à merveille ! Quoi de mieux qu’un dessert léger et rapide à réaliser pour profiter de ces fruits délicieux ? Découvrez nos tiramisus protéinés pomme poire façon verrine, enrichis d’une touche de Whey bio saveur vanille. A déguster sans modération.  Les ingrédients à ajouter à votre liste de courses : Pour 4 à 5 tiramisus : 3 pommes 2 poires 3 œufs 100g de sucre de coco, ou sucre blanc selon vos préférences 300g de mascarpone 30g Whey protéine bio saveur vanille 1 c. à soupe extrait naturel de vanille (facultatif) 15 biscuits speculoos, ou autres biscuits selon vos envies  Réalisation tiramisus protéinés pomme poire Commencez par éplucher puis coupez vos pommes et vos poires en dés. Munissez-vous d’une poêle, ajoutez-y 70g de sucre puis faites-le caraméliser à feu moyen. Vous pouvez rajouter une noisette … Lire plus Tiramisus protéinés pomme poire

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26 février 2021 - Recettes / sucrées

Cookies vegan banane et noix

C’est la saison des bananes ! Vous ne voulez pas gaspiller vos bananes qui mûrissent (très) vite ? Voici une recette de cookies vegan banane et noix super saine et facile à reproduire ! L’ingrédient star de nos cookies vegan banane et noix Comme la poire et la pomme, la banane est un excellent fruit de saison. Si nous avons décidé de la mettre en avant aujourd’hui, c’est grâce à son côté « multi-fonctions » qu’on adore ! En cuisine, elle est délicieuse et se marie à de nombreux ingrédients. Du fait de sa consistance, elle est également capable de remplacer certains produits d’origine animale comme les œufs par exemple. Ça donne la banane, non ? Le petit + Une touche de douceur végétale grâce à nos protéines de chanvre. Vous allez succomber à son parfum subtilement similaire à la noisette ! Pour 8 cookies banane et noix, vous aurez besoin … Lire plus Cookies vegan banane et noix

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19 janvier 2021 - Recettes / sucrées

Moelleux protéinés citron amandes

Aujourd’hui, on se retrouve autour d’une recette rapide et simple à réaliser !  Pour le côté doux et protéiné, nous vous proposons d’enrichir ces petits moelleux protéinés citron amandes avec notre Whey protéine bio saveur vanille. Il est primordial de consommer des fruits et légumes de saison ! Cela permet de favoriser les circuits courts et réduire la pollution liée au transport. De plus, les besoins liés à notre organisme ne sont pas les même suivant les saisons. En ce moment, notre corps réclame plus de vitamines pour se protéger du froid. C’est pour cela qu’il est préférable de consommer un fruit d’hiver, en hiver ! Cette saison nous gâte avec des agrumes tels que les citrons, pamplemousses, oranges et clémentines. Ces fruits sont remplis de vitamines C, alors pourquoi s’en priver ? Pour réaliser 8 petits moelleux protéinés citron amandes, ajoutez à votre liste de courses : Les moelleux  … Lire plus Moelleux protéinés citron amandes

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