Glace protéinée

17 Juil 2023 | Recettes, sucrées

Valeurs nutritionnelles (pour 1 portion) :
avec la whey fruits rouges (sans ingrédients optionnels)

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C’est l’été et vous cherchez un en-cas rafraîchissant et nutritif ! Notre recette de glace protéinée est faite pour vous ! Une alternative beaucoup plus saine que les glaces traditionnelles. Cette recette est idéal pour se faire plaisir sans culpabiliser. Cette glace protéinée présente que des avantages : 

  • Riche en protéine : pour une recette protéinée, nous avons sélectionné des ingrédients riche en protéines grâce à l’ajout de notre whey fruits rouges qui contient 18 g de protéines par portion de 25 g et de skyr qui apporte 10 g de protéine pour 100 g.
  • Faible en matières grasses : pas d’ajouts de crème ou de lait entier, nous optons pour une option plus saine, le skyr est très faible en matière grasse avec seulement 0,2 g pour 100 g.
  • Sans sucres ajoutés : la banane apporte le goût sucré.
  • Prête en 5 minutes !
  • Pas besoin d’une sorbetière, juste d’un mixeur.
  • Vous pouvez la customiser selon vos envies.
  • Rassasiante


Nous vous conseillons d’utiliser notre whey fruits rouges qui contient très peu d’ingrédients. Avec seulement du concentré de protéines de lactosérum, des arômes et des poudres naturels de fruits rouges. Elle est sans sucres et sans édulcorants ajoutés, garantie sans goût chimique ! Cette glace protéinée peut être associée avec d’autres goûts (vanille, cacao, etc.), des protéines végétales ou de la whey native sans lactose.

Avant de réaliser cette recette, pensez à mettre les bananes dans le congélateur la veille !

Ingrédients
(Pour 2 portions) 

  • 2 bananes surgelés
  • 25 g de whey fruits rouges (protéine de votre choix)
  • 60 g de skyr (ou du yaourt à la grecque ou yaourt végétal)
  • 100 g de fruits rouges surgelés
  • 15 ml de lait végétal
  • Optionnel : 1 cuillère et demie de purée d’oléagineux : amandes, cacahuète, noisettes.

Réalisation

Mettez l’ensemble des ingrédients dans un mixeur et mixez à vitesse maximale jusqu’à l’obtention d’une consistance bien lisse.

C’est prêt ! Vous pouvez directement manger la glace grâce aux bananes préalablement congelées. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre la glace quelques minutes dans votre congélateur pour la laisser durcir et refroidir selon votre convenance.

Vous pouvez la manger telle quelle ou vous pouvez l’agrémenter de fruits, des oléagineux ou des petits copeaux de chocolats. Idéal pour les desserts ou en collation pour se faire plaisir sans culpabiliser.

Bon appétit !

Si cette recette de glace protéinée vous a plu, n’hésitez pas à la reproduire et à nous la partager sur nos réseaux sociaux. 

 

 

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