Délicieux, ces biscuits protéinés se dégustent facilement sous un plaid avec un bon chocolat chaud, ou en tant que collation à tout moment de la journée. De plus, ils conviennent à tous et contiennent des ingrédients de qualité, dont notre Mix Vegan bio Cacao’mega 3 !
Dans un saladier, mélangez vos flocons de riz bio, la farine d’avoine, le sucre, une pincée de sel, la levure, une cuillère à soupe de notre Mix Vegan bio Cacao’mega 3, les pépites de chocolat et les noisettes.
Rajoutez ensuite votre huile de coco ainsi que vos 3 cuillères à soupe de lait d’amande puis mélangez à nouveau. Vous devez alors obtenir une belle pâte. Si elle est trop compacte, n’hésitez pas à rajouter un peu de lait d’amande.
Préchauffez votre four à 180°C. Étalez une feuille de papier cuisson sur votre plaque puis venez y placer des petites boules réalisées avec votre pâte. Vous pouvez finalement enfourner vos biscuits pendant 15 minutes ! Laissez les ensuite refroidir puis dégustez.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez les napper avec le coulis de votre choix ou un peu de caramel.
Bon appétit !
