Réalisation
Commencez par laver vos courgettes, épluchez-les puis râpez-les. Epluchez puis coupez votre oignon en petits morceaux. Faites les fondre légèrement à la poêle pendant 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez votre son d’avoine, les flocons d’avoine, la ricotta, le Mix Vegan 100% bio, la ciboulette, les oignons, et vos épices. Ajoutez l’œuf puis les courgettes râpées. Mélangez bien, puis réservez le tout au frais pendant 1h.
Dans une poêle, construisez des petites galettes et faites cuire 4 à 5 minutes de chaquecôté.
C’est prêt ! Pour un repas plus complet, servez-les avec une viande ou protéine de votre choix.
Voilà une recette qui régalera tous vos proches ! Nos galettes permettront de vous rassasier en un rien de temps, de manière saine et naturelle. C’est quand même mieux quand c’est fait maison, n’est-ce pas ?
Pour une version moins végétale, vous pouvez également remplacer notre Mix Vegan 100% BIO par 25g de Whey protéine bio nature.
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