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18 juin 2018 - à boire / Recettes

Lait de chanvre bio

Découvrez notre recette de lait de chanvre bio!

Que ce soit sous forme de poudre, d’huile ou de graines, le chanvre représente de nombreux bienfaits nutritionnels.

Pour cette recette de lait de chanvre bio on va utiliser les graines de chanvres décortiquées Bio qui, rappelons-le, possèdent une teneur équilibrée en Oméga 3 et 6, sont riche en protéines, vitamines, fibres et minéraux. Et comme vous le savez les acides gras essentiels insaturés ne sont pas synthétisés naturellement par l’organisme mais ils sont vitaux!
Avec cette recette ultra simple et rapide vous allez faire le plein de bons nutriments et c’est également une excellente alternative au lait animal.

Ingrédients pour 1 litre de lait de chanvre bio:

  • 100gr de graines de chanvres décortiquées Bio Ater Nutrition
  • Les grains d’une demi de gousse de vanille
  • 2 belles c à c de miel ou de sirop d’agave
  • 1 litre d’eau de source

Préparation:

Dans un grand récipient ajoutez les graines de chanvre Bio ainsi que l’eau de source puis mixez pendant 30 secondes ou jusqu’à ce que toutes les graines soient mixées.

Rajoutez ensuite l’ingrédient sucrant de votre choix, dans notre recette nous proposons 2 cuillères à café de miel ou de sirop d’agave qui présentent l’avantage de posséder un indice glycémique moins élevé. Mélangez le tout jusqu’à dissolution de ce dernier.

Pour finir, ouvrez une gousse de vanille (bio de préférence) et rajoutez les graines de vanille à votre boisson au chanvre bio.

Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur avant de filtrer le lait de chanvre bio avec un filtre à café.

Et voilà, votre lait de chanvre bio 100% d’origine végétale est prêt!

Variantes pour les gourmands: vous pouvez l’agrémenter à souhait avec du cacao,  des fraises ou des fruits rouges mixées ou bien le fortifier avec notre Whey Protéine Bio pour plus de protéines!

Pour plus d’information sur nos graines de chanvres décortiqués Bio 100% origine France veuillez cliquer ici.

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